"Certas dietas são simples. É só cortar açucar, frituras, massas, molhos, bebidas alcoólicas, pães, biscoitos e os pulsos."

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quarta-feira, 21 de março de 2007

Sopa gelada de pepino e kiwi

Ideias
Para 2 pessoas nestes dias de calor: Sopa gelada de pepino e kiwi
Refogar 2 colheres de sopa de cebola e 2 dentes de alho;
Liquidificador: este refogado + 2 pepinos médios sem sementes e sem casca; 1 kiwi (todos são médios); meia xícara de creme de leite, 2 colheres de sopa de vinho branco, 1 colher de sobremesa de vinagre branco (de maçã é bom); pimenta do reino e sal.
Deixa na geladeira 2 horas mais ou menos. é uma sopa refrescante e fica bom com torradinhas de alho ou simples.

Um comentário:

  1. Essa ta com cara de ser boa, gostei, uma versao do gazpacho, lembra?

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