"Certas dietas são simples. É só cortar açucar, frituras, massas, molhos, bebidas alcoólicas, pães, biscoitos e os pulsos."

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sexta-feira, 17 de agosto de 2007

Melba coffee e Mazagran


Hoje, faxinando os livros, caiu na minha mão este livro que fiz junto com Anita e Bia, para açucar União, anos 80.
Elaboramos receitas, houve prova, desaprova e aprova, fizemos tudo para ser fotografado (sem photoshop, na raça), objetos e fundos também nossos, levou quase um mes inteiro. Pagaram bem, mas não creditaram. Vou relembrar um pouco.
Melba Coffe
2/3 copo café, 1/3 copo calda de pessego, 1 bola sorvete creme, 5 cubos de gelo, 1/2 pessego, 1 cereja, chantilly.
Junte os 4 primeiros ingredientes numa coqueteleira e agite. Complete com chantilly e decore com as frutas (copo ball).
Mazagran
Casca de limão, gelo moido, 2/3 copo café, 1/2 copo suco de limão, 4 c. cha açucar.
Ponha a casca de limão num copo alto, encha com gelo. À parte, misture café, limão e açucar e junte ao copo com o gelo e limão.

6 comentários:

  1. Menina, quer dizer que você também colaborou para a alegria de muitos?? Eu adoro(ava) esses livros de receitas do café União.

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  2. ah Marcia ficou escondendo o ouro...não sabia q vc era tão chique! amo esses livros da união...são mto úteis, praticos e de saber q vc colaborou...adorei chiquetéssima! bjos e parabens!

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  3. eu tenho um desses livros, que foi um dos meus guias de infancia. Nao sei se eh o mesmo, porque acho que teve varias edicoes, neh? mas as receitas e as fotos sao otimas. Eu adorava ficar olhando as fotos masis que as receitas! :-)

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  4. ahá, sem querer querendo já tá dito: a artista é demais!!!
    págs 23 e 35, de 1982 !!!!
    Que legal saber que vc participava!
    Fotos lindas, hein!
    Beijinhos,

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  5. Parabens. A foto está linda e as receitas ... Hummm!!! Que bom.

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  6. Marcia tenho tooodos, de herança da minha mãe, inclusive esse com o Melba coffee e o mazagran! que chique!

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