Amanhã começa a famosérrima mostra Documenta Kassel, Alemanha.
Está uma polêmica enorme sobre Ferrán Adriá ser um dos expositores (que, segundo anunciado, serão poucos neste ano).
Gostaria de opiniões de todos sobre:
Culinária é arte?
"O troço é polêmico no mundo das artes...
Mas o release abre com uma explicação do curador Roger M. Buergel:
"I have invited Ferran Adrià because he has succeeded in generating his own aesthetic which has become something very influential within the international scene. This is what I am interested in and not whether people consider it to be art or not. It is important to say that artistic intelligence doesn't manifest itself in a particular medium, that art doesn't have to be identified simply with photography, sculpture and painting etc., or with cooking in general; however, under certain conditions, it can become art." " do blog do Eduardo Nasi.
Mais informações no site: http://www.dw-world.de/dw/article/0,2144,2398013,00.html
Comentários, please, preciso saber se culinária é arte!
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Acredito que a culinária pode sim ser elevado ao status de arte, desde que apresente elementos de originalidade e creatividade. O belo e o requinte desde Platão eram considerados elementos para se criar arte, e isso pode ser exprimido num belo prato, fora que a comida tambem exprime sentimentos e emoções, elementos tambem presentes no mundo da arte. Afinal, quem não viu "A Festa de Babette?" Bom Apetito.
ResponderExcluirSou uma imensa fa do Adrian.Para mim culinaria é arte sim.bjocas
ResponderExcluiracho que a arte depende de habilidade, criatividade, dom e imaginação assim como a gastronomia, portanto eu acredito sim que culinária é arte e sendo representada pelo Ferran é arte das mais genuínas!bjão
ResponderExcluirculinária é arte!
ResponderExcluirFátima
arte é arte. política é política. culinária é culinária. filosofia é filosofia. malandragem é malandragem. ou seja, só arte é arte.
ResponderExcluirbjs
zed
Existe muita filosofia na arte, para mencionar so um exemplo, o quadro de Picasso - "Guernica". Tambem existe muita filosofia na política: Kant, Max Weber e muitos outros; talvez o mais notório e conhecido de todos - Maquiavel.
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