"Certas dietas são simples. É só cortar açucar, frituras, massas, molhos, bebidas alcoólicas, pães, biscoitos e os pulsos."

Pesquise aqui culinaria e fotografia na web

sexta-feira, 25 de janeiro de 2008

Bolinho de arroz assado no forno.



Esta receita já postei, mas agora com variação por conta de gente pequena na casa, uma ajudante e tanto a Bruna. E, pelo sorriso, parece que gostou.
Para a massa:
1 copo de arroz cozido, já temperado
2 ovos
1 c. sopa de queijo parmesão ralado
1 x. café de leite
1 c. café de fermento em pó
sal
Batemos tudo no liquidificador, enchemos as forminhas, ligamos o forno para ir esquentando.
Untamos as forminhas. Colocamos com colher, até 3/4 das formas.
Para o recheio:
1 tomate grande picadinho
1 xícara de queijo muzzarella também picadinho.
Rechear, ou seja, afundar o tomate e o queijo nos bolinhos, esta parte ficou totalmente por conta da minha ajudante.
25 minutos em forno médio.
Depois, só sorrir e comer.

18 comentários:

  1. Que idéia, genial! Nunca tinha feito asiim, e com uma ajudante dessa, imaginem só, o que dá pra se fazer nessa cozinha!!! Lindinha!!!!

    ResponderExcluir
  2. que maravilha de receita
    e que olhar lindo tem essa menina. parabéns

    ResponderExcluir
  3. Que ideia original esses bolinhos.

    Mas o que eu gostei mesmo foi dessa linda princesa com uns olhos que mais parecem um pedacinho de céu.

    Beijos e bom fim de semana

    ResponderExcluir
  4. ai, meu Deus, que já me deu fome a essa hora da tardiiiii...

    ResponderExcluir
  5. Linda, linda essa menina. Que olhão!!!

    ResponderExcluir
  6. Pois é amigas, com uma ajuda destas, tudo fica mais gostoso...bjs

    ResponderExcluir
  7. Adorei a idéia, já está anotada.
    E que carinha mais sapeca dessa princesinha ai?! Achou que ela gostou muito mesmo!
    Beijos e ótimo final de semana!

    ResponderExcluir
  8. A receita pode ser boa mas os olhos da ajudante destacam-se ao longe, são lindos!

    ResponderExcluir
  9. Que bolinho de arroz mais saudável!!!! E esta fofura parece um anjo!!!! Bjs

    ResponderExcluir
  10. Obrigada pela receita, bolinhos de arroz sem serem fritos....maravilhosos.
    Parabéns pela ajudante...quase fiquei hipnotizada. Lindaaaaaaaaaaaa
    Bjokas
    Ana

    ResponderExcluir
  11. Que sorrisinho bom e que olhinhos lindos. Uma doçura, a pequena cozinheira.

    ResponderExcluir
  12. Que delícia de receita. Fiz e ficou muito boa, só acrescentei duas batatas cozidas. Parabéns pelo blog. Lineu

    ResponderExcluir
  13. Adorei a receita, vou experimentar amanhã!

    ResponderExcluir
  14. lindos!!! mas não vai nada de farinha de trigo?? é isso mesmo?

    ResponderExcluir
  15. Adorei estes bolinhos, tua idéia superou o que eu esperava encontrar sobre bolinhos de arroz no forno.

    Conheci agora o teu blog e já sou tua seguidora, conheça o meu também www.tavolacalda.com.br

    Beijos,cris.

    ResponderExcluir
  16. NOssa mais que bela ajudante vc arrumou!!!
    Vou fazer bolinhos hj, vou ver se o meu pequeno chef(que tb gosta muito de ajundar)come!!!Ele não come nada que se parece com salgadinho!!!As pessoas podem chamar ele p/ as festinhas que não vao ter prejuízo com ele!!!kkk

    Bjs....

    ResponderExcluir
  17. Primeira vez que estou no seu blog. Fiz a receita do bolinho de arroz agora para o almoço. Muito saboroso. Eu alterei um pouco a receita, o recheio eu coloquei 2 folhas de couve e não coloquei tomate...
    Adorei mas grudou muito na forminha multiplicando o trabalho de lavar a louça que nunca tem fim.
    Obrigada pela receita.

    ResponderExcluir

Obrigada por comentar aqui, sua opinião é importante