DIETA COM SABOR

Continuando com a dieta sem perder sabores, esta salada fiz em pratos individuais.

E não pensem que foi de entrada ou saída, foi começo, meio e fim do jantar.

Os ingredientes não foram escolhidos antecipadamente. Foi o que tinha que ser.      Ou seja, o que havia em casa.

Mandioquinha salsa cozida em sal com cebolinhas indianas salpicadas, alface cortada em tiras, tomates em quadrados pequenos e já temperados com sal moído com ervas, azeite e vinagre de vinho feito em casa. 

Palmitos com um toque de pimenta do reino moída. 

Abacaxi, pêra, maçã e laranja. 

Para completar, um soprinho de molho de ostra e de molho de peixe adocicados, daqueles que encontro na Liberdade, não entendo os rótulos mas compro assim mesmo e geralmente se mostram ótimos.

Acompanhou  Caim  do   José Saramago com quem ando me divertindo demais nesta última semana.