"Certas dietas são simples. É só cortar açucar, frituras, massas, molhos, bebidas alcoólicas, pães, biscoitos e os pulsos."

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segunda-feira, 1 de março de 2010

DIETA COM SABOR


Continuando com a dieta sem perder sabores, esta salada fiz em pratos individuais.
E não pensem que foi de entrada ou saída, foi começo, meio e fim do jantar.


Os ingredientes não foram escolhidos antecipadamente. Foi o que tinha que ser.      Ou seja, o que havia em casa.
Mandioquinha salsa cozida em sal com cebolinhas indianas salpicadas, alface cortada em tiras, tomates em quadrados pequenos e já temperados com sal moído com ervas, azeite e vinagre de vinho feito em casa. 
Palmitos com um toque de pimenta do reino moída. 
Abacaxi, pêra, maçã e laranja. 
Para completar, um soprinho de molho de ostra e de molho de peixe adocicados, daqueles que encontro na Liberdade, não entendo os rótulos mas compro assim mesmo e geralmente se mostram ótimos.

Acompanhou  Caim  do   José Saramago com quem ando me divertindo demais nesta última semana.

4 comentários:

  1. Nossa! Realmente não tem como ficar sem apreciar um sabor suave e gostoso numa dieta com uma salada assim! Parabéns pela criatividade! Ficou linda!!! Quando puder, passa lá no Delírios Gourmet; tem receita nova! Um bj!

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  2. Está linda :-) Você gostou do Caim?? Tô curiosa...

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